De laatste ‘living in the land down under’ blog….

Want: WE GAAN VERHUIZEN!

Na bijna 4 jaar in Australië en bijna 3,5 jaar in Sydney gewoond te hebben, gaan we begin volgend jaar verhuizen naar Bangkok, Thailand!

Lees verder →

60 Dingen die je zeker een keer moet doen in je leven

Een bucketlist hebben is misschien wat afgezaagd, maar wel leuk! Je hoeft het ook geen bucketlist te noemen (= al minder afgezaagd), maar gewoon ‘dingen die je graag nog eens zou willen doen’.

Angkor Thom in Cambodja

Wij hebben ons eigen lijstje samengesteld, met dingen die we/één van ons al hebben/heeft gedaan. En dingen die we nog een keer willen doen. Want ook al hebben we al veel gezien en gedaan, er is nog genoeg te ontdekken in de wereld!

Lees verder →

Reiservaringen | Tempels in Azië bezoeken

‘Ik vind eigenlijk alles prima, maar één ding wil ik heeeeel graag: Drie volle dagen naar Angkor Wat in Cambodja’ zei Bart tegen mij voor onze eerste reis. Op internet had ik al gelezen dat het complex prachtig was dus ik vond het prima. Ik had nog nooit een Aziatische tempel van binnen gezien dus die paar dagen zou ik wel handelen… Pfff, die derde dag duurde heel lang! Lees hier waarom.

Tempel op het Angkor Wat complex

Tempel op het Angkor Wat complex

Lees verder →

Plaatsen op de wereld die je wat ons betreft kunt overslaan (en een alternatief)

Reizen is super en we hebben al veel prachtige plekken gezien. Toch kom je soms ook plaatsen waarvan je denkt: Hm, hier wil ik zo snel mogelijk weg! Een vriendin vertelde over een minder leuke plek op haar vakantiebestemming en zo kwamen wij ook op dat onderwerp en bespraken we welke plaatsen wij allebei of apart van elkaar echt geen aanrader vonden. En we geven een alternatief van plaatsen die wel leuk zijn.

Ga WEL naar Assilah en NIET naar Tanger

Ga WEL naar Assilah en NIET naar Tanger

Lees verder →

[Road signs of the world] Geen drollen op deze wc, Thailand

Thailand drol road sign verkeersbord

Op reis komen we de meest bijzondere of grappige borden tegen. Samen hebben we al veel borden gefotografeerd, maar ja… wat kun je ermee? Weinig, maar we willen ze toch met jullie delen. Daarom hebben we de categorie Road signs of the world in het leven geroepen.

Lees verder →

Recept: Thaise gestoomde viscurry in bananenblad (Haw Mok Pla)

haw mok pla 2

Een lekker pakketje!

Bangkok is één van mijn favoriete steden op de wereld en de kans om daar een paar dagen door te brengen, sla ik uiteraard nooit af. Voor velen is dit het Sodom en Gomorra van Azië, maar voor mij is het de stad van het eten. Het Thaise eten in Bangkok is met niets te vergelijken en telkens weer vind ik nieuwe dingen, nieuwe smaken en nieuwe ideeën. Zo ook dit geweldige gerechtje wat ik, samen met collega’s, at tijdens een prachtig vrijdagavondbanket. Haw Mok Pla is ook een ideaal voorgerechtje voor het kerstdiner dus lees verder als je met Kerstmis wilt verrassen!

Lees verder →

Thailand in foto’s

We lopen een beetje achter, maar hier zijn eindelijk foto’s van onze tijd in Thailand. Meer foto’s vind je op Facebook.

Paradise! @ Koh Mak

Paradise! @ Koh Mak

Lees verder →

Recept (maar dan anders): Thaise gevulde curry puffs

Altijd blijven opletten als het om eten en recepten gaat! Je kunt vaak de beste ideeën op de meest vreemde plaatsen vinden. Zoals op een Thaise boom. Geweldig gevulde Thaise deegwaren. Je kunt ze met van alles vullen maar voor mij zijn ze het lekkerste wanneer je ze vult met wat Paneng Curry…. zoals hier!

Curry Puffs

Lees verder →