Phu Quoc en Cambodja in foto’s

Zo, weer een blog met foto’s! Dit keer van het eiland Phu Quoc in Vietnam en onze weken in Cambodja. Voor nog meer foto’s: zie onze Facebook Pagina! En als je er toch bent, LIKEN mag :) Laat ook gerust een berichtje achter, wij vinden het namelijk heel leuk om iets van jullie te horen!

cambodja otres beach

Lees verder →

Het ‘zware leven’ van een backpacker

We kunnen duizenden jaloersmakende verhalen met jullie delen, maar dat willen we jullie niet aan doen. Daarom delen we in deze blog de ‘minder leuke’ kanten van het reizen. Waarom de aanhalingstekens? Omdat alles relatief is. We zijn gezond en we zijn blij dus hier kunnen we ook hartelijk om lachen. Jullie vast ook wel!

Maleisische lekkernij Bak Kut Teh (sorry, mam!)

Maleisische lekkernij Bak Kut Teh (sorry voor dat ene woord, mam!)

Lees verder →

Ik ga backpacken en neem mee….

foto backpacks

Onze backpacks – welke is van wie?

Als je gaat backpacken, ben je beperkt in wat je mee kunt nemen. Hoeveel shirtjes, onderbroeken enz. je mee moet nemen, gaan we je niet vertellen. Dat verschilt per persoon dus dat kun je het beste zelf bepalen. Maar we kunnen je wel helpen met een lijstje met dingen waar je misschien niet zo snel aan zou denken en die toch wel handig/leuk zijn om bij je te hebben. Uiteraard allemaal gebaseerd op onze eigen ervaringen. Here we go…

Lees verder →

Inside information – Hoi An, Vietnam

Eén van onze favoriete plaatsen in Vietnam was 6 jaar geleden Hoi An. En dat is nog steeds zo! Een heerlijk (relatief) klein plaatsje met een historisch, door UNESCO erkend, centrum en een paar kilometer van het strand. Bovendien kun je er voor kleine prijsjes tailormade kleding laten maken.

Dat het niet alleen onze favoriet is, was goed te merken. Het plaatsje is in 6 jaar tijd veel toeristischer geworden. Dat is niet per se jammer, want er zijn genoeg pareltjes en die delen we graag met jullie.

Cato Restaurant

Cato Restaurant

Lees verder →

Vietnam in foto’s

Leuk en aardig natuurlijk, al die blogs. Maar gewoon lekker foto’s kijken is ook fijn! Zie hier een kleine greep uit onze foto’s van Vietnam.

De beroemde lampionnen van Hoi An

De beroemde lampionnen van Hoi An

Lees verder →

Recept: Vietnamese Salades (deel 2)

Gisteren de geweldige Bun Cha. Vandaag de beroemde Cau Lau salade uit het prachtige plaatsje Hoi Ahn. Iedereen die er is geweest weet dat je deze salade op iedere straathoek kunt krijgen al verdringen de toeristenrestaurants toch langzamerhand de authentieke straatverkopers. Jammer want iedereen moet dit gerecht minimaal één keer geproefd hebben.

DIGITAL CAMERA

Lees verder →

Recept: Vietnamese Loempia’s

Ok de loempia. Hier in Vietnam is hij een ware culinaire openbaring. Wij zijn de zompige, ietwat vette, geproduceerde staafjes gewend maar hier krijg je vers gerolde smaakbommen die al je gedachten over een simpele loempia in één klap veranderen. Het is één van Lia’s favo gerechten dus zij ging op onderzoek uit naar het ultieme recept en aangezien dit een fantastisch tussendoortje is delen wij hem meteen.

foto 5 Lees verder →