Recept: De beste kippenvleugeltjes

Oh wauw! Soms kan het leven zo simpel zijn. Een grote schaal met plakkerige, donkere, pittige kippenvleugeltjes. Boem, zo in je mond! Je klauwen smerig en je bek onder de saus. Heb je al trek? In Singapore worden ze geserveerd, op straat (vlakbij Lau Pa Sat Hawker Centre) en dit is mijn ‘thuisversie’.

Klaar om te eten

Klaar om te eten

Lees verder →

Lekker eten in Singapore | street food

Vorig jaar schreven we al een blog over onze favoriete restaurants in Singapore. Dit keer pakken we het iets breder aan: lekker eten op straat in Singapore.

Singapore Lau pa sat street food

Walmen van barbecues met kantoren op de achtergrond

Lees verder →

Lekker eten in Shanghai – onze tips

China Shanghai street food stal

’s Avonds laat snacken op straat in Shanghai

De rubriek ‘lekker slapen in…’ bestaat al een tijdje op a world of food. Hoog tijd dat we ook met een ‘lekker eten in…’ starten. Dus bij dezen: Onze tips om lekker te eten in Shanghai, China.

Lees verder →

Favoriet: Street ADL

Het menu

Het menu

Uit eten gaan, we like it! Tot nu toe zijn we bijna iedere week uit eten geweest in Adelaide, maar er was nog geen restaurant dat er echt uitsprong. Totdat we naar Street ADL gingen!  Lees verder →

Recept: Vissenkop-curry uit Singapore

1-fish-head_smlOh Singapore! Het is niet goedkoop, het is warm, het is druk…. maar de mensen zijn geweldig en het eten is adembenemend. Het fantastische aan deze multiculturele metropool is dat je op één eiland het beste van een continent kunt vinden. Van geweldige Chinese gerechten, tot de beste Indiase curry’s tot de meer lokale Maleisische cuisine. De Maleisische roots van veel inwoners zorgt voor de unieke vissenkop-curry. Waarschijnlijk denk je nu… nee dank je. Maar bedenk dat je de kop er altijd uit kunt halen en daarna visfilet toe kunt voegen. Zo heb je toch de unieke smaak maar hoef niet aan de ogen de knabbelen.

Lees verder →

Inside information – Singapore

sentosa fun
Onze twee weken in Singapore zitten erop. Jammer, want er is hier genoeg te doen en te beleven. De metropool biedt allerlei vertier, zoals de dierentuin en de beroemde Night Safari, Universal Studios en natuurlijk Sentosa Island. In deze blog vind je een aantal inside information tips die je bezoek aan Singapore nog leuker en/of makkelijker maakt.

Lees verder →

Street food in Marokko

Broodje lamsvlees in Fez

Broodje lamsvlees in Fez

In juni 2013 hebben Bart en ik een paar weken door Marokko gereisd: van Noord naar Zuid en van Oost naar West. Het bezoeken van de Koningssteden van Marokko (Fez, Meknes, Marrakech, Rabat en Casablanca) stond uiteraard ons op to-do-lijstje, maar we waren erg benieuwd naar de keuken van de Marokkanen. En dan bedoelen we uiteraard niet alleen shoarma :) Lees verder →